#045 サンプラザさんのエコな取組

今回は、店舗で出たごみを有効活用する企業をご紹介!


今回は「株式会社サンプラザ」さんの取組をご紹介。


サンプラザさんは、環境に配慮した様々な取組を実施されています!

具体的には
①店舗の照明のLED化

 


②古紙回収サービスの実施

 


③資源として回収した店舗からの生ごみで堆肥を作り、県内の農家や自社農園での野菜作りに役立てる

 


④マイバックキャンペーンの実施

など。


その中でも特に注力されている③について、そのまま捨ててしまえば
ごみになってしまうような、店舗で出た野菜くずや総菜くず、魚のあらなどに着目し
堆肥に作り変える取組を積極的に行っています。

時間をかけ、丁寧に作った堆肥は県内の農家や自社農園に供給され、
そこで育てた野菜の買い取りや販売も行っているとのことです。
また、自社農園では実際に従業員の皆さんが野菜の栽培を行っているんだとか!

 


ごみの焼却処分時に発生するCO2の排出削減・循環型社会の形成に向けた、
素敵な取組ですよね。


担当者のMさんは
「食品スーパーとして、安心して食べられる食品や食材を通して、
お客様の健康な暮らしに役立てる店づくりを目指していますが、やはりそれは正常な自然環境があってのこと。

微力ではあっても自然破壊や環境汚染を少しでもなくせる事があれば、取り組んでいきたいです」
と語ってくれました。